สั่ง 1,200 ขึ้น เลือกส่งด้วย Kerry ฟรี ตลอดเดือนสิงหาคมนี้ 
สินค้าชิ้นนี้ ส่งฟรี ปณ ลงทะเบียน
สั่งผ่านช่องทางอื่นๆ
Category: Super food
Tag
 

คุณลูกค้าต้องรู้ / Customer must know

Detail ผงคาเคาดิบออร์แกนิค 300 กรัม

อย. 2020205960063
 
ผงคาเคาดิบออร์แกนิคของ RAWGANIQ ผลิตจากเมล็ดโกโก้คุณภาพสูงที่เก็บด้วยมือจากต้นคาเคาที่ปลูกในประเทศเปรู จากนั้นนำไปผ่านขั้นตอนการสกัดเย็น (cold press) เพื่อแยกไขมัน (cacao butter) ออกโดยใช้ความร้อนต่ำ ไม่ใช้สารเคมีและตัวทำละลาย ก่อนจะนำไปบดเป็นผงด้วยความร้อนต่ำเพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมของเมล็ดคาเคาดิบและคงคุณค่าสารอาหารสูงสุด

-  ใช้ความร้อนต่ำกว่า 45 องศาเซลเซียส (RAW)
-  ไม่ใช้สารเคมีและตัวทำละลาย
-  มีใบรับรองออร์แกนิคมาตรฐาน USDA และ EU 
-  เรานำเข้าสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรในประเทศแหล่งกำเนิด การันตีทั้งเรื่องคุณภาพและราคา
-  ผลิตและแบ่งบรรจุในโรงงานที่มีใบอนุญาตจากอ.ย. (ดูใบรับรอง)
-  เราเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในห้องควบคุมอุณหภูมิ
-  สินค้าบรรจุสุญญากาศเพื่อคงความสดใหม่
-  เลือกใช้เฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร (food-grade) และผ่านการตรวจสอบแล้วว่าไม่มีสารตกค้างจากบรรจุภัณฑ์ (Migration test) เท่านั้น
-  ผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ทั้งด้านความปลอดภัยและคุณค่าสารอาหาร

วิธีรับประทาน:
-  ผงคาเคาดิบสามารถใช้แทนผงโกโก้ ใช้เป็นส่วนผสมในการทำช็อคโกแล็ต ของหวาน และขนม หรือเบเกอรี่ต่างๆ เช่น บราวนี่ คุกกี้ ขนมเค้ก
-  นำไปผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต นมอัลมอนด์ น้ำเต้าหู้ หรือเครื่องดื่มต่างๆ
-  ใช้แทนผงโกโก้เพื่อทำเครื่องดื่มโกโก้ร้อน
-  โรยใส่สลัด พุดดิ้ง ซีเรียล หรือโอ๊ตมีล

*รสชาติ
ผงคาที่แท้จริงแบบไม่ผ่านกระบวนการ จะมีรสชาติขมอมเปรี้ยวตามธรรมชาติของเมล็ดโกโก้ค่ะ แต่ผงคาเคา หรือผงโกโก้ที่ขายกันทั่วไปนั้นจะเป็นแบบที่ผ่านกระบวนการปรับกรดแล้ว หรือที่เรียกว่า alkalized (หรือ dutch process) ซึ่งผ่านกระบวนการสกัดเอาความเปรี้ยวออก แต่ผงคาเคาของ Rawganiq เป็นผงแบบ natural cacao powder คือเป็นแบบธรรมชาติ ไม่ผ่านเคมีและความร้อนสูง และไม่ผ่านกระบวนการปรับกรดค่ะ ซึ่งรสชาตินั้นเป็นรสชาติปกติของผงแบบ natural ค่ะ
 

คุณประโยชน์ของผงคาเคาดิบออร์แกนิค:
ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่สึกหรอ ป้องกันเซลล์เสื่อมสภาพ ทำให้ดูอ่อนกว่าวัย
ช่วยลดความเครียด ทำให้อารมณ์ดี
ช่วยในการเผาผลาญไขมันและเปลี่ยนเป็นพลังงาน
ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีน ในการสร้างกล้ามเนื้อ
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล และคอเลสเตอรอล
 

ผงคาเคาดิบเป็นผงที่ถูกสกัดจากเมล็ดโกโก้ด้วยวิธีสกัดเย็น (Cold pressing) ซึ่งใช้ความร้อนต่ำ เมล็ดโกโก้จึงยังคงความดิบ และเป็นรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดของโกโก้ ไร้ส่วนผสมปรุงแต่งใดๆ ทั้งสิ้น ทำให้ยังคงสารอาหารที่มีประโยชน์อยู่อย่างครบถ้วน โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งของกรดไขมันที่สำคัญ รวมถึงไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างแมกนีเซียม โปแตสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

ผงคาเคาดิบแตกต่างจากผงโกโก้ เนื่องจากผงโกโก้ ต้องนำไปคั่วให้หอม จึงผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ใช้ความร้อนสูง สารอาหารจึงถูกความร้อนทำลายไปมาก อีกทั้งผงโกโก้ส่วนใหญ่ในท้องตลาดไม่ใช่ผงโกโก้ 100% แต่มีการเติมส่วนผสมของน้ำตาล ครีมเทียม และไขมันพืชลงไปด้วยเพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

จากการวัดค่า ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) ซึ่งเป็นวิธีการวัดค่าความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของอาหาร พบว่าผงคาเคาดิบมีค่า ORAC  สูงถึง 95,500 ในขณะที่ผงโกโก้นั้นมีค่า ORAC อยู่ที่ 26,000
 
Raw cacao powder is a hugely beneficial ingredient for human health, due to the significant levels of polyphenols and flavanols (antioxidants) contained within its natural form. Raw cacao powder is an excellent source of monounsaturated fats, cholesterol-free saturated fats, vitamins, minerals, fiber, natural carbohydrates, and protein that make it an excellent source of nutrients.               

This must not be confused with Cocoa Powder which has been processed under high temperatures and thus has lost much of its nutrient value.

How to Use:
-  Cacao powder can be used in instant cocoas, chocolates, desserts, home-baking
-  Mix into smoothies, kefir yoghurt, cottage cheese or in raw desserts
-  Replace cocoa in hot chocolate beverages
-  Add into oatmeal, parfaits, salads and puddings.
-  Use to make chocolate
 
 
The RAWGANIQ™ Difference
Our Organic raw cacao powder is made from the highest quality hand selected Peruvian cacao beans. After undergoing a partial fermentation process to remove bitterness, the antioxidant rich cacao fiber is low-temperature separated away from the fragrant cacao butter without the use of solvents or chemicals. The cacao cake is finely milled at low-temperature into our cacao powder, to protect the nutrients and flavor.

-  Certified organic to both USDA/NOP and EU standards 
-  Low heat (below 45°C)
-  No solvents or chemicals
-  We directly import from our “on-farm” agricultural partners, and thus can ensure proper and minimal processing and handling, for highest quality
-  Imported under legally registered FDA licence 
-  Packed and processed in FDA-approved facility 
-  Vacuum packed for freshness
-  Lab analysis to ensure your safety 
 
Health Benefits:
-  Nutritionally dense food, including protein, fat, certain B-vitamins and minerals such as calcium, sulfur, magnesium, phosphorus, iron, zinc and copper.
-  May help to improve mood
-  May help to improve alertness
-  May naturally regulate blood sugar levels
-  May support cardiovascular health, due to ability to reduce oxidation
 
Raw cacao powder is a hugely beneficial ingredient for human health, due to the significant levels of polyphenols and flavanols (antioxidants) contained within its natural form. Raw cacao powder is an excellent source of monounsaturated fats, cholesterol-free saturated fats, vitamins, minerals, fiber, natural carbohydrates, and protein that make it an excellent source of nutrients.               

This must not be confused with Cocoa Powder which has been processed under high temperatures and thus has lost much of its nutrient value.

How to Use:
-  Cacao powder can be used in instant cocoas, chocolates, desserts, home-baking
-  Mix into smoothies, kefir yoghurt, cottage cheese or in raw desserts
-  Replace cocoa in hot chocolate beverages
-  Add into oatmeal, parfaits, salads and puddings.
-  Use to make chocolate
 
 
The RAWGANIQ™ Difference
Our Organic raw cacao powder is made from the highest quality hand selected Peruvian cacao beans. After undergoing a partial fermentation process to remove bitterness, the antioxidant rich cacao fiber is low-temperature separated away from the fragrant cacao butter without the use of solvents or chemicals. The cacao cake is finely milled at low-temperature into our cacao powder, to protect the nutrients and flavor.

-  Certified organic to both USDA/NOP and EU standards 
-  Low heat (below 45°C)
-  No solvents or chemicals
-  We directly import from our “on-farm” agricultural partners, and thus can ensure proper and minimal processing and handling, for highest quality
-  Imported under legally registered FDA licence 
-  Packed and processed in FDA-approved facility 
-  Vacuum packed for freshness
-  Lab analysis to ensure your safety 
 
Health Benefits:
-  Nutritionally dense food, including protein, fat, certain B-vitamins and minerals such as calcium, sulfur, magnesium, phosphorus, iron, zinc and copper.
-  May help to improve mood
-  May help to improve alertness
-  May naturally regulate blood sugar levels
-  May support cardiovascular health, due to ability to reduce oxidation
 

Review

Recommend

GreenShopCafe
GreenShopCafe
GreenShopCafe
GreenShopCafe@นิตยสาร MBA กรกฏาคม 2555
© กรีนช็อปคาเฟ่ GreenShopCafe.com สงวนลิขสิทธิ์
กรีนช็อปคาเฟ่ ร้านกรีนออนไลน์ จำหน่ายสินค้าสุขภาพ ออแกนิค ปลอดสารพิษ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

เงื่อนไข (Terms & Conditions) | นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy) | ลิขสิทธิ์ (Copyrights)